मनुष्य में ज़्यादातर पानी होता है। हमारे शरीर का कम से कम 70 प्रतिशत हिस्सा तरल पदार्थ है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हमें नियमित रूप से H2O की ज़रूरत होती है। यह हमारी बनावट है और आम तौर पर हम इसके बिना कुछ दिनों से ज़्यादा नहीं रह सकते। हालाँकि, कुछ दुर्लभ अपवाद भी रहे हैं। उदाहरण के लिए, 2004 में विश्व रिकॉर्ड बनाने की कोशिश में, चेक के एक व्यक्ति, ज़ेडेनेक ज़हरादका, बिना भोजन या पानी के 10 दिनों तक दबे रहने के बाद भी ज़िंदा रहे; इस प्रक्रिया में उनका 19 पाउंड वज़न कम हुआ। ज़्यादातर लोग इतने लंबे समय तक भी नहीं ज़िंदा रह पाते। वास्तव में, बिना पानी के तीन से चार दिन रहने के बाद, ज़्यादातर लोगों की किडनी फेल हो जाती है और वे मर जाते हैं। शोध से पता चला है कि शरीर के तरल पदार्थों में सिर्फ़ दो प्रतिशत की गिरावट शारीरिक और मानसिक क्षमताओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है; अन्य कठिनाइयों के अलावा, यह थकान और “अस्पष्ट सोच” का कारण बन सकती है, जिससे ध्यान केंद्रित करना या समस्याओं को हल करना मुश्किल हो जाता है।

दवा से बेहतर

अगर कोई ऐसी गोली उपलब्ध हो जो आपको ज़्यादा ऊर्जा और लचीलापन दे, आपको पतला और जवान बनाए, दिमाग की शक्ति बढ़ाए और बीमारियों से बचाए – बिना किसी नकारात्मक साइड इफ़ेक्ट के – तो क्या आप उसे लेंगे? पानी यह सब और भी बहुत कुछ करता है। और यह मुफ़्त है! (या कम से कम सस्ता है।) हमारे शरीर में अनगिनत महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करने के लिए पानी का लगातार उपयोग किया जा रहा है। हमारा रक्त, जिसमें लगभग 92 प्रतिशत पानी होता है, शरीर के सभी हिस्सों में ऑक्सीजन और पोषण पहुंचाता है और एंटीबॉडी पहुंचाता है जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को शक्ति प्रदान करते हैं।

पसीना निकलने से ठंडक मिलती है। पानी पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, हमारे जोड़ों पर घर्षण को कम करके गठिया को रोकने में मदद करता है, और हमारी त्वचा और आँखों को नमी देता है। यह हमारे मूड को भी बेहतर बनाता है! और अध्ययनों से पता चला है कि उचित जलयोजन शरीर के भीतर विषाक्त पदार्थों को पतला करके बीमारी से बचाने में भी मदद करता है – फ्लू के मौसम के दौरान एक महत्वपूर्ण अनुस्मारक। यह अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, जिससे हमारे सभी अंगों को राहत मिलती है। पानी हमें वजन कम करने में भी मदद कर सकता है; यह चयापचय को बढ़ाता है, जिससे कैलोरी तेजी से जलती है।

कितना पर्याप्त है—या बहुत अधिक?

ऐसा लगता है कि आम सहमति यह है कि औसत वयस्क के लिए पानी का न्यूनतम सेवन प्रतिदिन छह से आठ कप होना चाहिए, लेकिन पानी के अनगिनत लाभों के कारण, कई चिकित्सक प्रतिदिन अधिक सेवन की सलाह देते हैं – शायद 12 कप तक। एथलीट और गर्म परिस्थितियों में काम करने वाले लोगों को इससे भी अधिक की आवश्यकता हो सकती है। कुछ लोग वास्तव में पानी के नशे के डर से पानी नहीं पीते हैं। यह कभी-कभी किसी एथलेटिक इवेंट या प्रतियोगिता के संदर्भ में होता है, जहाँ थोड़े समय में बहुत अधिक मात्रा में पानी पी लिया जाता है। लेकिन यह एक दुर्लभ घटना है, जिसे हम अति से बचकर दूर रख सकते हैं। हममें से लगभग सभी को निर्जलीकरण से बचने के बारे में अधिक चिंतित होना चाहिए।

प्रून मत बनो

दुनिया के कुछ हिस्सों में निर्जलीकरण आम बात है क्योंकि पानी मिलना मुश्किल है। अजीब बात यह है कि भले ही पानी हमारे लिए इतना महत्वपूर्ण और आसानी से उपलब्ध है, लेकिन यह अनुमान लगाया गया है कि चार में से तीन अमेरिकी कम से कम हल्के निर्जलीकरण से पीड़ित हैं। अधिकांश लोग लंबे समय से निर्जलीकरण से पीड़ित हैं, जिसका अर्थ है कि उनके शरीर की प्यास तंत्र को अनदेखा करना उनके लिए जीवन का एक तरीका बन गया है। पर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन की कमी के कारण, वे संघर्ष करते हैं, अनावश्यक थकान, दर्द और पीड़ा से पीड़ित होते हैं। लेकिन, ज़ाहिर है, यह सब आसानी से ठीक हो जाता है।

लाभ उठाएँ

अपने पानी का सेवन बढ़ाने के लिए इन सुझावों को आज़माएं:

• • अपने लिए एक उचित लक्ष्य निर्धारित करें।

• • सुबह उठते ही एक या दो कप चाय पीने की आदत डालें।

• • अपना पानी अपने साथ ले जाओ.

• • स्ट्रॉ से पीने का प्रयास करें; अधिकांश लोग इस तरह से अधिक पीते हैं।

• • स्वाद को जीवंत बनाने के लिए इसमें खट्टे फलों का रस, जामुन या जड़ी-बूटियाँ मिलाएं!

• • अपनी प्रगति पर नज़र रखने के लिए वॉटरलॉग्ड जैसे निःशुल्क ऐप का उपयोग करें।

आपकी आत्मा के लिए ताज़गी

अगर आप शारीरिक रूप से निर्जलित हो जाते हैं, तो इसका एक आसान उपाय है – ज़्यादा पानी पिएँ। आध्यात्मिक निर्जलीकरण के लिए, यीशु हमें अपने पास आने और “जीवित जल” से भरने के लिए आमंत्रित करते हैं। वह कहते हैं, “जो कोई उस जल में से पीएगा जो मैं उसे दूँगा, वह फिर कभी प्यासा न होगा। बल्कि जो जल मैं उसे दूँगा, वह उसमें एक जल का सोता बन जाएगा जो अनन्त जीवन के लिए उमड़ता रहेगा” (यूहन्ना 4:14 NKJV)। वही परमेश्वर जो हमें प्रतिदिन पीने का पानी प्रदान करता है, वह हमें यीशु मसीह के माध्यम से यह महत्वपूर्ण आध्यात्मिक ताज़गी भी मुफ़्त में देता है!